Ce qu’il faut retenir : STANDING OVATION en bref
✅ STANDING OVATION est une startup française basée à Paris qui souhaite disrupter le marché Agriculture (AgriTech).
❤️ Standing Ovation a réalisé 2 levées de fonds pour un montant total supérieur à 15,80 M€, dont 3,80 M€ en 2024, auprès d’investisseurs et VC comme Astanor Ventures et Peakbridge.
✅ Cette jeune entreprise innovante a été créée en 2020 par ses fondateurs et dirigeants Frédéric Paques et Romain Chayot.
✅ Membre de la French Tech Grand Paris, cette start-up a notamment été accompagnée par Accélérateur Shakeup Factory.
| Fiche d’identité de la société STANDING OVATION | |
| Raison sociale | STANDING OVATION |
| SIREN / SIRET | |
| Forme juridique | SAS |
| Date de création | 2020 |
| Capital social | |
| Dirigeants | Frédéric Paques / Romain Chayot |
| Effectif | 62 |
| Adresse siège social | 3 Imp Reille 75014 Pa, Paris, 75000 |
| Site Internet | standing-ovation.co |
| Activité principale | Agroalimentaire / Agriculture |
| Code NAF / APE | |
| Métiers adressés | |
| Type de produit | |
| Business model | Manufacturing|Commission |
| Marché | B2B |
| Nombre de levées de fonds | 2 |
| Total financements | 15,80 M€ |
| Date de la dernière levée | 2024 |
| Investisseurs principaux | Astanor Ventures & Peakbridge |
| N° TVA intracommunautaire | |
| Popularité | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
| Sources & mises à jour | 2026 / RCS / INSEE / RNE |
▶ Retrouvez dans cet article toutes les informations légales et financières sur l’entreprise Standing Ovation: l’adresse de son siège social, les noms et adresses emails de ses dirigeants, son statut juridique, ses données financières et levées de fonds …
Présentation de Standing Ovation : activités, marchés & business model
Fondée en 2020, Standing Ovation est une startup de biotechnologie agroalimentaire qui révolutionne l’industrie laitière en fabriquant du vrai fromage sans vaches. Sa rupture technologique repose sur la production de caséines par fermentation de précision, une science qui permet de créer des protéines laitières authentiques sans recourir à l’élevage animal. Le résultat est un produit végétalien, sans lactose et respectueux de la planète, tout en conservant les qualités organoleptiques, nutritionnelles et de texture du fromage traditionnel.
En mariant les merveilles de la biologie moléculaire à l’art fromager ancestral, Standing Ovation propose une alternative durable capable de satisfaire les gourmets les plus exigeants. L’entreprise accompagne le mouvement vers une alimentation plus végétale et décarbonée en fournissant des substituts laitiers de haute performance.
C’est un acteur majeur de la FoodTech mondiale qui prouve que l’innovation scientifique peut préserver la tradition fromagère tout en répondant aux urgences écologiques et au respect du bien-être animal.
Standing Ovation est une entreprise innovante qui cherche à disrupter les secteurs Agroalimentaire et Agriculture avec de nouveaux produits et services (suivez gratuitement l’actualité entreprises Paris sur le site Societe.Tech).
– Business model : Manufacturing / Commission
– Sous-activités : mode / marketing
– Marché : B2B
– Présence : France
STANDING OVATION c’est quoi ?
Développe et propose des applications de coordination de mode. Standing Ovation est une science qui permet de créer un fromage végétalien, sans produits d’origine animale et respectueux de la planète, tout en conservant une qualité laitière aussi authentique. Là où les merveilles de la science rencontrent la fabrication fromagère traditionnelle.
Nous fabriquons du vrai fromage sans vaches, en fabriquant nos propres caséines par fermentation. Cela donne un délicieux fromage laitier, sans produits d’origine animale ni lactose.
Nous avons également détecté que Standing Ovation fait partie de plusieurs écosystèmes :
– AgriTech (Agricultural Technology) : L’AgriTech désigne l’application de l’innovation technologique au secteur agricole afin d’améliorer le rendement, l’efficacité et la durabilité des exploitations. Elle englobe des solutions variées telles que l’utilisation de drones pour surveiller les cultures, de capteurs IoT pour analyser l’humidité des sols, et de logiciels de gestion prédictive. L’objectif est de produire davantage avec moins de ressources, tout en réduisant l’empreinte environnementale. En intégrant la robotique pour la récolte ou l’agriculture verticale en milieu urbain, l’AgriTech répond aux défis majeurs de la sécurité alimentaire mondiale et du changement climatique, transformant une industrie ancestrale en un secteur de haute technologie axé sur la précision.
– DeepTech (Deep Technology) : La DeepTech désigne les startups et les entreprises qui développent des innovations de rupture basées sur des avancées scientifiques majeures en laboratoire. Contrairement aux innovations de service, les projets DeepTech demandent des investissements massifs en recherche et développement (R&D) et des cycles de commercialisation longs. Ils touchent des domaines comme l’informatique quantique, les biotechnologies, les nouveaux matériaux ou l’intelligence artificielle fondamentale. L’objectif est de résoudre des défis mondiaux complexes, tels que le traitement de maladies rares ou la fusion nucléaire. La DeepTech est considérée comme le moteur de la souveraineté technologique et de la croissance économique de demain.
– Découvrez également les espaces coworking Paris, qui accueillent de nombreux jeunes entrepreneurs de la région.
Standing Ovation : levées de fonds & informations financières
Nous avons identifié que Standing Ovation a réalisé 2 levées de fonds ces dernières années auprès de plusieurs VC et investisseurs en capital-risque, afin de lever 15,80 millions d’euros au total.
Ces 15 800 000 € collectés auprès de VC lui permettent d’obtenir la 1107e place au classement des entreprises françaises qui ont levé le plus de fonds ces dernières années.
Liste des levées de fonds de Standing Ovation :
– Levée de fonds #1 réalisée le 15/09/2022 (Amorçage – Seed – Early Stage) : 12 000 000 € auprès des investisseurs ASTANOR VENTURES, PEAKBRIDGE, SEVENTURE PARTNERS, BIG IDEA VENTURES, GOOD STARTUP
– Levée de fonds #2 réalisée le 25/09/2024 (Serie A) : 3 800 000 € auprès des investisseurs INVESTISSEURS PRIVES
Autres données financières :
Aucune donnée publique disponible
Standing Ovation : dirigeants, fondateurs & adresses emails
Les principaux managers, fondateurs et dirigeants de Standing Ovation sont :
– Frédéric Paques
– Romain Chayot
Contactez-nous pour recevoir un fichier Excel avec toutes leurs adresses emails (CEO, CTO …) et profils sur les réseaux sociaux (sur devis).
Standing Ovation : adresse du siège social
Le siège social de la société STANDING OVATION est localisé à Paris. Voici son adresse exacte : 3 Imp Reille 75014 Pa, Paris (75000).
Installée dans le département Paris (French Tech Grand Paris) nous avons également géolocalisé toutes les start-ups basées à Paris :
▶ Région : Annuaire Startups Ile de France
▶ Ville : Annuaire Startups Paris
Incubateurs, Accélérateurs & Tech Stack
Standing Ovation est une jeune pousse accompagnée par ACCELERATEUR SHAKEUP FACTORY afin de booster son accélération et son développement.
Tech Stack de l’entreprise
D’après nos recherches Standing Ovation utilise plusieurs technologies (logiciels bureautiques & CRM …) et a développé deux applications mobiles pour Android, iPhone et iPad.
Les startups françaises innovent massivement grace aux nouvelles technologies : cloud, SaaS, intelligence artificielle … Suivez l’actualité des logiciels SaaS et services en ligne avec le comparateur Logiciels.Pro : comparez les prix et fonctionnalités de milliers de progiciels comme myQuiz et Uxcam.
Découvrez par exemple des alternatives à vos Logiciels de tableau blanc virtuels (whiteboard) en consultant nos tests et avis LucidSpark.
Concurrents & Alternatives
Vous êtes à la recherche des concurrents de Standing Ovation ? D’après ses mots clés (durabilité, technologie alimentaire, végétal, protéines …) on peut notamment citer des sociétés comme Harvy.
Consultez notre base de données de startup Agriculture pour découvrir toutes les start ups similaires et réaliser votre veille sectorielle (mode / marketing)
▶ Activité principale : Annuaire Startups Agroalimentaire
▶ Sous Activité (1) : Annuaire Startups Agriculture
▶ Ecosystème(s) : Annuaire AgriTech / Annuaire DeepTech / Annuaire French Tech Grand Paris
Voici quelques start-ups Agriculture susceptibles de concurrencer ou bien de proposer une alternative à Standing Ovation :
Sources & Avis
STANDING OVATION fait partie des start-ups Agriculture à suivre car elle a levé des fonds en 2024.
J’ai rédigé cet article sur Standing Ovation afin de vous permettre de mieux comprendre son business model ainsi que son secteur, ses concurrents et ses alternatives. J’ai pour cela collecté de nombreuses données disponibles publiquement.
Vous pouvez consulter les ressources suivantes afin de trouver plus d’informations :
1. Site Internet standing-ovation.co
2. Profil LinkedIn
Bien que les informations et données (raison sociale, SIRENE, SIRET, Numéro TVA intracommunautaire, code NAF, code APE, forme juridique, date d’immatriculation, siège social, extrait Kbis, capital social, actif, passif, actionnaires, filiales, capitaux propre …) publiées par Annuaire-Startups.Pro proviennent de sources réputées fiables, elles sont susceptibles de contenir des inexactitudes, erreurs ou omissions.
Elles sont donc fournies uniquement à titre d’information, et l’éditeur de ce site ne saurait être tenu pour responsable des conséquences qui pourraient découler de l’utilisation de ces informations et données. Les seuls documents faisant foi sont les originaux conservés par les organismes à l’origine de ces données, tels que Greffe, INSEE, INPI, Registre du Commerce et des Sociétés (RCS), BODACC (…) ou les documents certifiés par l’entreprise elle-même.
N’hésitez pas à publier votre avis sur STANDING OVATION en tant que client (services & produits), que salarié (ambiance au travail), ou que partenaire / fournisseur !
