Ce qu’il faut retenir : PROTERA en bref
✅ PROTERA est une startup française basée à Neuilly sur Seine qui souhaite disrupter le marché Restauration (ChemTech).
❤️ Protera a réalisé 2 levées de fonds pour un montant total supérieur à 10 M€, dont 10 M€ en 2021, auprès d’investisseurs et VC comme Sosv et Sofinnova Partners.
✅ Cette jeune entreprise innovante a été créée en 2020 par ses fondateurs et dirigeants Leonardo Alvarez et Patrick Francoisse.
✅ Membre de la French Tech Grand Paris, cette start-up a notamment été accompagnée par Accélérateur Shakeup Factory.
✨ Protera fait partie de notre top des startups IA à suivre cette année !
| Fiche d’identité de la société PROTERA | |
| Raison sociale | PROTERA |
| SIREN / SIRET | 881925630 |
| Forme juridique | SAS |
| Date de création | 2020 |
| Capital social | 2 099 000 € |
| Dirigeants | Leonardo Alvarez / Patrick Francoisse |
| Effectif | 21 – 50 salariés |
| Adresse siège social | 176 Avenue Charles De Gaulle, Neuilly sur Seine, 92200 |
| Site Internet | proterabio.com |
| Activité principale | Agroalimentaire / Restauration |
| Code NAF / APE | 7211Z |
| Métiers adressés | |
| Type de produit | |
| Business model | Manufacturing |
| Marché | B2B / B2C |
| Nombre de levées de fonds | 2 |
| Total financements | 10 M€ |
| Date de la dernière levée | 2021 |
| Investisseurs principaux | Sosv & Sofinnova Partners |
| N° TVA intracommunautaire | |
| Popularité | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
| Sources & mises à jour | 2026 / RCS / INSEE / RNE |
▶ Retrouvez dans cet article toutes les informations légales et financières sur l’entreprise Protera: l’adresse de son siège social, les noms et adresses emails de ses dirigeants, son statut juridique, ses données financières et levées de fonds …
Présentation de Protera : activités, marchés & business model
Protera est une startup pionnière de la FoodTech qui exploite l’intelligence artificielle pour concevoir une nouvelle génération d’ingrédients protéiques sains et écoresponsables. Sa mission est de relever les défis alimentaires mondiaux et d’assurer la sécurité alimentaire des 10 milliards de personnes prévues d’ici 2050 en créant une économie basée sur les protéines durables. Grâce à sa technologie propriétaire Natural Intelligence, Protera utilise des algorithmes de deep learning pour calculer des millions de combinaisons d’acides aminés et simuler en quelques secondes des modèles de protéines inexplorés dans la nature.
Cette plateforme prédictive permet de développer des ingrédients clean-label de haute qualité nutritionnelle de manière plus rapide et économique que les méthodes traditionnelles. En alliant l’IA et la fermentation de précision, Protera conçoit des alternatives protéinées abordables et sûres sans submerger les ressources de la planète.
Protera s’impose ainsi comme l’architecte de l’alimentation de demain, mettant l’intelligence logicielle au service d’une nutrition performante et respectueuse de l’environnement.
Protera est une entreprise innovante qui cherche à disrupter les secteurs Agroalimentaire et Restauration avec de nouveaux produits et services (suivez gratuitement l’actualité entreprises Hauts de Seine sur le site Societe.Tech).
– Business model : Manufacturing
– Sous-activités : Intelligence artificielle – IA / Physique / Hardware / Agroalimentaire
– Marché : B2B / B2C
– Présence : Chili / France
– Dernier mouvement BODACC le 01/10/2021 : Changement De Capital
PROTERA c’est quoi ?
PROTERA SAS est une startup qui fabrique des ingrédients alimentaires sains et écoresponsables à base de protéines, pour répondre aux enjeux éthiques, environnementaux et de santé des consommateurs. Nous avons développé une plateforme d’intelligence artificielle qui utilise des algorithmes prédictifs pour identifier et révéler les propriétés de protéines présentes dans la nature, de manière à concevoir de nouveaux ingrédients plus rapidement et économiquement que jamais auparavant.
Nous avons également détecté que protera fait partie de plusieurs écosystèmes :
– ChemTech (Chemical Technology) : La ChemTech représente l’application des innovations numériques et technologiques à l’industrie chimique. Ce secteur vise à moderniser les processus de production, à accélérer la découverte de nouvelles molécules et à favoriser une chimie plus verte et circulaire. En utilisant l’IA pour la simulation moléculaire, la robotique pour l’automatisation des laboratoires et l’analyse de données pour optimiser les chaînes d’approvisionnement, la ChemTech permet de réduire les déchets et la consommation énergétique. Elle joue un rôle clé dans la transition écologique en facilitant le développement de matériaux recyclables et de solutions de stockage d’énergie plus performantes.
– DeepTech (Deep Technology) : La DeepTech désigne les startups et les entreprises qui développent des innovations de rupture basées sur des avancées scientifiques majeures en laboratoire. Contrairement aux innovations de service, les projets DeepTech demandent des investissements massifs en recherche et développement (R&D) et des cycles de commercialisation longs. Ils touchent des domaines comme l’informatique quantique, les biotechnologies, les nouveaux matériaux ou l’intelligence artificielle fondamentale. L’objectif est de résoudre des défis mondiaux complexes, tels que le traitement de maladies rares ou la fusion nucléaire. La DeepTech est considérée comme le moteur de la souveraineté technologique et de la croissance économique de demain.
– FoodTech (Food Technology) : La FoodTech couvre l’ensemble des innovations technologiques le long de la chaîne alimentaire, de la fourche à la fourchette. Elle inclut le développement de protéines alternatives (viande cultivée, insectes), les robots de cuisine intelligents, les services de livraison ultra-rapide et les solutions de lutte contre le gaspillage alimentaire. L’enjeu est de répondre aux besoins d’une population mondiale croissante tout en assurant une alimentation saine et durable. En optimisant la traçabilité des produits et la logistique de distribution, la FoodTech réinvente notre manière de produire, d’acheter et de consommer de la nourriture, alliant souvent nutrition, plaisir et respect de l’environnement.
– Découvrez également les espaces coworking Hauts de Seine, qui accueillent de nombreux jeunes entrepreneurs de la région.
Protera : levées de fonds & informations financières
Nous avons identifié que Protera a réalisé 2 levées de fonds ces dernières années auprès de plusieurs VC et investisseurs en capital-risque, afin de lever 10 millions d’euros au total.
Ces 10 000 000 € collectés auprès de VC lui permettent d’obtenir la 1528e place au classement des entreprises françaises qui ont levé le plus de fonds ces dernières années.
Liste des levées de fonds de protera :
– Levée de fonds #1 réalisée le 15/04/2021 (Serie A) : Montant non communiqué auprès des investisseurs SOSV
– Levée de fonds #2 réalisée le 15/07/2021 (Serie A) : 10 000 000 € auprès des investisseurs SOFINNOVA PARTNERS, ICL, GRUPO BIMBO
Autres données financières :
Aucune donnée publique disponible
Protera : dirigeants, fondateurs & adresses emails
Les principaux managers, fondateurs et dirigeants de Protera sont :
– Leonardo Alvarez
– Patrick Francoisse
Contactez-nous pour recevoir un fichier Excel avec toutes leurs adresses emails (CEO, CTO …) et profils sur les réseaux sociaux (sur devis).
Protera : adresse du siège social
Le siège social de la société PROTERA est localisé à Neuilly sur Seine dans le département Hauts de Seine. Voici son adresse exacte : 176 Avenue Charles De Gaulle, Neuilly sur Seine (92200).
Installée dans le département Hauts de Seine (French Tech Grand Paris) nous avons également géolocalisé toutes les start-ups basées à Neuilly sur Seine :
▶ Région : Annuaire Startups Ile de France
▶ Département : Annuaire Startups Hauts de Seine
Incubateurs, Accélérateurs & Tech Stack
Protera est une jeune pousse accompagnée par 2 accélérateurs / incubateurs : ACCELERATEUR SHAKEUP FACTORY et par INCUBATEUR STATION F afin de booster son accélération et son développement.
Tech Stack de l’entreprise
D’après nos recherches Protera utilise plusieurs technologies (Beetailer, BootstrapCDN, Dyam Design …) et n’a apparement pas développé d’application mobile.
Les startups françaises innovent massivement grace aux nouvelles technologies : cloud, SaaS, intelligence artificielle … Suivez l’actualité des logiciels SaaS et services en ligne avec le comparateur Logiciels.Pro : comparez les prix et fonctionnalités de milliers de progiciels comme Xtensio et Google AdSense.
Découvrez par exemple des alternatives à vos Logiciels de test de performance / de charge en consultant nos tests et avis BlazeMeter.
Concurrents & Alternatives
Vous êtes à la recherche des concurrents de Protera ? D’après ses mots clés (technologies climatiques, protéines alternatives, supernovas EIT, biologie synthétique …) on peut notamment citer des sociétés comme HARI&CO.
Consultez notre base de données de startup Restauration pour découvrir toutes les start ups similaires et réaliser votre veille sectorielle (alimentation / alimentation innovante / apprentissage profond)
▶ Activité principale : Annuaire Startups Agroalimentaire
▶ Sous Activité (1) : Annuaire Startups Restauration
▶ Ecosystème(s) : Annuaire ChemTech / Annuaire DeepTech / Annuaire FoodTech / Annuaire French Tech Grand Paris
Voici quelques start-ups Restauration susceptibles de concurrencer ou bien de proposer une alternative à Protera :
Sources & Avis
PROTERA fait partie des start-ups Restauration à suivre car elle a levé des fonds en 2021.
J’ai rédigé cet article sur Protera afin de vous permettre de mieux comprendre son business model ainsi que son secteur, ses concurrents et ses alternatives. J’ai pour cela collecté de nombreuses données disponibles publiquement.
Vous pouvez consulter les ressources suivantes afin de trouver plus d’informations :
1. Site Internet proterabio.com
2. Profil LinkedIn
3. Page Facebook
Bien que les informations et données (raison sociale, SIRENE, SIRET, Numéro TVA intracommunautaire, code NAF, code APE, forme juridique, date d’immatriculation, siège social, extrait Kbis, capital social, actif, passif, actionnaires, filiales, capitaux propre …) publiées par Annuaire-Startups.Pro proviennent de sources réputées fiables, elles sont susceptibles de contenir des inexactitudes, erreurs ou omissions.
Elles sont donc fournies uniquement à titre d’information, et l’éditeur de ce site ne saurait être tenu pour responsable des conséquences qui pourraient découler de l’utilisation de ces informations et données. Les seuls documents faisant foi sont les originaux conservés par les organismes à l’origine de ces données, tels que Greffe, INSEE, INPI, Registre du Commerce et des Sociétés (RCS), BODACC (…) ou les documents certifiés par l’entreprise elle-même.
N’hésitez pas à publier votre avis sur PROTERA en tant que client (services & produits), que salarié (ambiance au travail), ou que partenaire / fournisseur !



