Ce qu’il faut retenir : POLARIS en bref
✅ POLARIS est une startup française basée à Quimper qui souhaite disrupter le marché Alimentation (BioTech).
❤️ Polaris a réalisé 2 levées de fonds pour un montant total supérieur à 11 M€, dont 5 M€ en 2022, auprès d’investisseurs et VC comme Seventure Partners et Seventure Partners.
✅ Cette plus si jeune entreprise innovante a été créée en 1994 par ses fondateurs et dirigeants Jean Galvez et Dominique Taret.
✅ Membre de la French Tech Brest Bretagne Ouest, cette start-up n’est à notre connaissance pas accompagnée par un incubateur ou par un accélérateur.
| Fiche d’identité de la société POLARIS | |
| Raison sociale | POLARIS |
| SIREN / SIRET | 52071300000000 |
| Forme juridique | SA |
| Date de création | 1994 |
| Capital social | 1 075 000 € |
| Dirigeants | Jean Galvez / Dominique Taret |
| Effectif | 21 – 50 salariés |
| Adresse siège social | 21 Avenue De Fondeyre, Quimper, 29000 |
| Site Internet | polaris.fr |
| Activité principale | Agroalimentaire / Alimentation |
| Code NAF / APE | 1086Z |
| Métiers adressés | |
| Type de produit | |
| Business model | Subscription |
| Marché | B2B |
| Nombre de levées de fonds | 2 |
| Total financements | 11 M€ |
| Date de la dernière levée | 2022 |
| Investisseurs principaux | Seventure Partners & Seventure Partners |
| N° TVA intracommunautaire | |
| Popularité | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
| Sources & mises à jour | 2026 / RCS / INSEE / RNE |
▶ Retrouvez dans cet article toutes les informations légales et financières sur l’entreprise Polaris: l’adresse de son siège social, les noms et adresses emails de ses dirigeants, son statut juridique, ses données financières et levées de fonds …
Présentation de Polaris : activités, marchés & business model
Polaris est une entreprise bretonne pionnière, née en 1994 d’une passion pour les bienfaits nutritionnels des produits de la mer. Spécialisée dans la valorisation des lipides fonctionnels, notamment les oméga-3 d’origine marine et algale, Polaris développe des ingrédients santé à haute valeur ajoutée, destinés aux secteurs de la nutrition, de la pharmacie et des compléments alimentaires. Grâce à son expertise en biotechnologie, l’entreprise propose des solutions innovantes, comme sa gamme Omegavie, qui répondent aux défis actuels des sciences de la vie, en alliant efficacité, pureté et durabilité.
En transformant des co-produits marins en ressources précieuses, Polaris incarne une économie circulaire vertueuse, où santé humaine et respect de l’environnement se conjuguent harmonieusement. Avec une reconnaissance internationale, la société prouve que les lipides marins peuvent révolutionner la nutrition, pour une alimentation plus saine et plus responsable.
Polaris est une entreprise innovante qui cherche à disrupter les secteurs Agroalimentaire et Alimentation avec de nouveaux produits et services (suivez gratuitement l’actualité entreprises Finistère sur le site Societe.Tech).
– Business model : Subscription
– Sous-activités : santé / biotechnologie
– Marché : B2B
– Présence : France
– Dernier mouvement BODACC le 01/06/2023 : Changement De Capital
POLARIS c’est quoi ?
Polaris propose des solutions innovantes et de premier ordre pour relever les défis actuels des sciences de la vie les plus difficiles.
Nous avons également détecté que Polaris fait partie de plusieurs écosystèmes :
– BioTech (Biotechnology) : La BioTech, ou biotechnologie, consiste à utiliser des organismes vivants, des cellules ou des molécules biologiques pour développer des produits et des technologies au service de la santé, de l’environnement et de l’industrie. Elle joue un rôle crucial dans la recherche médicale, notamment par la création de vaccins innovants, de thérapies géniques et de médicaments personnalisés. Au-delà de la médecine, elle s’applique à l’agroalimentaire et aux biocarburants pour créer des solutions durables. En manipulant le vivant à une échelle moléculaire, la BioTech ouvre des perspectives majeures pour soigner des maladies incurables et repenser notre manière de consommer les ressources naturelles de manière éthique et efficace.
– FoodTech (Food Technology) : La FoodTech couvre l’ensemble des innovations technologiques le long de la chaîne alimentaire, de la fourche à la fourchette. Elle inclut le développement de protéines alternatives (viande cultivée, insectes), les robots de cuisine intelligents, les services de livraison ultra-rapide et les solutions de lutte contre le gaspillage alimentaire. L’enjeu est de répondre aux besoins d’une population mondiale croissante tout en assurant une alimentation saine et durable. En optimisant la traçabilité des produits et la logistique de distribution, la FoodTech réinvente notre manière de produire, d’acheter et de consommer de la nourriture, alliant souvent nutrition, plaisir et respect de l’environnement.
– Découvrez également les espaces coworking Finistère, qui accueillent de nombreux jeunes entrepreneurs de la région.
Polaris : levées de fonds & informations financières
Nous avons identifié que Polaris a réalisé 2 levées de fonds ces dernières années auprès de plusieurs VC et investisseurs en capital-risque, afin de lever 11 millions d’euros au total.
Ces 11 000 000 € collectés auprès de VC lui permettent d’obtenir la 1409e place au classement des entreprises françaises qui ont levé le plus de fonds ces dernières années.
Liste des levées de fonds de Polaris :
– Levée de fonds #1 réalisée le 01/07/2009 (Amorçage – Seed – Early Stage) : 6 000 000 € auprès des investisseurs SEVENTURE PARTNERS
– Levée de fonds #2 réalisée le 01/04/2022 (Serie A) : 5 000 000 € auprès des investisseurs SEVENTURE PARTNERS
Autres données financières :
Aucune donnée publique disponible
Polaris : dirigeants, fondateurs & adresses emails
Les principaux managers, fondateurs et dirigeants de Polaris sont :
– Jean Galvez
– Dominique Taret
– Claire Levrygerard
Contactez-nous pour recevoir un fichier Excel avec toutes leurs adresses emails (CEO, CTO …) et profils sur les réseaux sociaux (sur devis).
Polaris : adresse du siège social
Le siège social de la société POLARIS est localisé à Quimper dans le département Finistère. Voici son adresse exacte : 21 Avenue De Fondeyre, Quimper (29000).
Installée dans le département Finistère (French Tech Brest Bretagne Ouest) nous avons également géolocalisé toutes les start-ups basées à Quimper :
▶ Région : Annuaire Startups Bretagne
▶ Département : Annuaire Startups Finistère
Incubateurs, Accélérateurs & Tech Stack
Polaris est une jeune pousse qui n’a à notre connaissance pas été accompagnée par un incubateur ou un accélérateur afin de booster son accélération et son développement.
Tech Stack de l’entreprise
D’après nos recherches Polaris utilise plusieurs technologies (PadiAct, NB SHOP, Guy Designs, adWhite, Deploy Marketing, Criteo Direct …) et n’a apparement pas développé d’application mobile.
Les startups françaises innovent massivement grace aux nouvelles technologies : cloud, SaaS, intelligence artificielle … Suivez l’actualité des logiciels SaaS et services en ligne avec le comparateur Logiciels.Pro : comparez les prix et fonctionnalités de milliers de progiciels comme LeadFuze et NiceJob.
Découvrez par exemple des alternatives à vos Logiciels de retouche photo / édition d’image en consultant nos tests et avis Luminar Neo.
Concurrents & Alternatives
Vous êtes à la recherche des concurrents de Polaris ? D’après ses mots clés (biotechnologie, gestion des risques …) on peut notamment citer des sociétés comme Cavissima.
Consultez notre base de données de startup Alimentation pour découvrir toutes les start ups similaires et réaliser votre veille sectorielle (santé / biotechnologie)
▶ Activité principale : Annuaire Startups Agroalimentaire
▶ Sous Activité (1) : Annuaire Startups Alimentation
▶ Ecosystème(s) : Annuaire BioTech / Annuaire FoodTech / Annuaire French Tech Brest Bretagne Ouest
Voici quelques start-ups Alimentation susceptibles de concurrencer ou bien de proposer une alternative à Polaris :
Sources & Avis
POLARIS fait partie des start-ups Alimentation à suivre car elle a levé des fonds en 2022.
J’ai rédigé cet article sur Polaris afin de vous permettre de mieux comprendre son business model ainsi que son secteur, ses concurrents et ses alternatives. J’ai pour cela collecté de nombreuses données disponibles publiquement.
Vous pouvez consulter les ressources suivantes afin de trouver plus d’informations :
1. Site Internet polaris.fr
2. Profil LinkedIn
3. Page Facebook
Bien que les informations et données (raison sociale, SIRENE, SIRET, Numéro TVA intracommunautaire, code NAF, code APE, forme juridique, date d’immatriculation, siège social, extrait Kbis, capital social, actif, passif, actionnaires, filiales, capitaux propre …) publiées par Annuaire-Startups.Pro proviennent de sources réputées fiables, elles sont susceptibles de contenir des inexactitudes, erreurs ou omissions.
Elles sont donc fournies uniquement à titre d’information, et l’éditeur de ce site ne saurait être tenu pour responsable des conséquences qui pourraient découler de l’utilisation de ces informations et données. Les seuls documents faisant foi sont les originaux conservés par les organismes à l’origine de ces données, tels que Greffe, INSEE, INPI, Registre du Commerce et des Sociétés (RCS), BODACC (…) ou les documents certifiés par l’entreprise elle-même.
N’hésitez pas à publier votre avis sur POLARIS en tant que client (services & produits), que salarié (ambiance au travail), ou que partenaire / fournisseur !



