PAZZI

Ce qu’il faut retenir : PAZZI en bref

✅ PAZZI est une startup française basée à Montévrain qui souhaite disrupter le marché Robots (FoodTech).

❤️ Pazzi a réalisé 1 levée de fonds pour un montant total supérieur à 10 M€ en 2019, auprès d’investisseurs et VC comme Qualdro et Eutopia.

✅ Cette jeune entreprise innovante a été créée en 2013 par ses fondateurs et dirigeants Philippe Goldman.

✅ Membre de la French Tech Marne la Vallée, cette start-up a notamment été accompagnée par Incubateur Station F.
 

 
▶ Retrouvez dans cet article toutes les informations légales et financières sur l’entreprise Pazzi: l’adresse de son siège social, les noms et adresses emails de ses dirigeants, son statut juridique, ses données financières et levées de fonds …

Présentation de Pazzi : activités, marchés & business model

Fondée en 2013 par deux ingénieurs passionnés d’innovation, PAZZI est une startup de robotic food tech qui révolutionne la restauration rapide avec le premier restaurant entièrement autonome au monde. Après 6 ans de R&D et le dépôt de 5 brevets, l’entreprise a conçu des robots cuisiniers capables de préparer, cuire et personnaliser des pizzas sous les yeux des clients, garantissant une expérience unique et ludique. Située à Station F et Marne-la-Vallée, PAZZI ambitionne de lutter contre la malbouffe et la standardisation industrielle en créant le concept de Fast-Good-Food.

Grâce à une levée de fonds de 10 millions d’euros, la société industrialise ses cuisines autonomes pilotées par des systèmes de vision par ordinateur et des moteurs de précision. En sourçant des ingrédients de haute qualité et en offrant une liberté totale de commande via des interfaces digitales, PAZZI transforme la technologie en un levier gastronomique d’excellence, s’affirmant comme le futur de la restauration automatisée, rapide et savoureuse à l’échelle internationale.

Pazzi est une entreprise innovante qui cherche à disrupter les secteurs Electronique et Robots avec de nouveaux produits et services (suivez gratuitement l’actualité entreprises Seine et Marne sur le site Societe.Tech).

– Sous-activités : Hardware / Robotic / Retail

– Marché : B2C

– Présence : France

PAZZI c’est quoi ?

Pazzi est le premier restaurant autonome au monde, avec des robots pizzaiolo cuisinant les meilleurs ingrédients sous vos yeux. Vive la Tech Good Food – PAZZI est le futur concept de restaurant entièrement autonome avec des robots pizzaiolo cuisinant, à la demande, les meilleurs ingrédients, des recettes à volonté, sous les yeux du client. Fous d’innovation et d’inventions et encore plus de bonne nourriture, ils souhaitent bouleverser la restauration rapide.

Après 6 ans de R&D et 5 brevets, ils ont créé PAZZI, le premier restaurant autonome au monde avec des robots cuisiniers qui réinventent l’expérience client. L’objectif est de révolutionner la restauration rapide synonyme de malbouffe et de standardisation. La Fast-Good-Food est née. Afin de répondre aux enjeux actuels, PAZZI propose une solution d’automatisation et de digitalisation permettant au client de commander et de personnaliser sa pizza en toute liberté.

La start-up de robotic food tech a été créée fin 2013 par deux jeunes ingénieurs et est aujourd’hui constituée de 25 personnes. Ils sont situés à Marne la Vallée avec des bureaux parisiens à Station F. Après une levée de fonds de 10M€, et pour donner suite à l’ouverture de deux restaurants, ils ont développé l’industrialisation et la commercialisation du projet. Les défis à relever ces prochains mois vont être de développer des nouveaux robots pour des cuisines autonomes, développer le chiffre d’affaires des restaurants, développer la visibilité de la marque et enfin, continuer à sourcer de bons ingrédients pour offrir la meilleure expérience possible au client. Par ailleurs, l’équipe technique ne cesse de grandir, avec une recherche des profils ingénieurs et techniques pour développer encore plus leurs fonctionnalités technologiques (système de vision, moteurs dans la machine …).

Nous avons également détecté que Pazzi fait partie de plusieurs écosystèmes :

– FoodTech (Food Technology) : La FoodTech couvre l’ensemble des innovations technologiques le long de la chaîne alimentaire, de la fourche à la fourchette. Elle inclut le développement de protéines alternatives (viande cultivée, insectes), les robots de cuisine intelligents, les services de livraison ultra-rapide et les solutions de lutte contre le gaspillage alimentaire. L’enjeu est de répondre aux besoins d’une population mondiale croissante tout en assurant une alimentation saine et durable. En optimisant la traçabilité des produits et la logistique de distribution, la FoodTech réinvente notre manière de produire, d’acheter et de consommer de la nourriture, alliant souvent nutrition, plaisir et respect de l’environnement.

– DeepTech (Deep Technology) : La DeepTech désigne les startups et les entreprises qui développent des innovations de rupture basées sur des avancées scientifiques majeures en laboratoire. Contrairement aux innovations de service, les projets DeepTech demandent des investissements massifs en recherche et développement (R&D) et des cycles de commercialisation longs. Ils touchent des domaines comme l’informatique quantique, les biotechnologies, les nouveaux matériaux ou l’intelligence artificielle fondamentale. L’objectif est de résoudre des défis mondiaux complexes, tels que le traitement de maladies rares ou la fusion nucléaire. La DeepTech est considérée comme le moteur de la souveraineté technologique et de la croissance économique de demain.

– Découvrez également les espaces coworking Seine et Marne, qui accueillent de nombreux jeunes entrepreneurs de la région.

Pazzi : levées de fonds & informations financières

Nous avons identifié que Pazzi a réalisé 1 levée de fonds ces dernières années auprès de plusieurs VC et investisseurs en capital-risque, afin de lever 10 millions d’euros au total.

Ces 10 000 000 € collectés auprès de VC lui permettent d’obtenir la 1517e place au classement des entreprises françaises qui ont levé le plus de fonds ces dernières années.

Liste des levées de fonds de Pazzi :

– Levée de fonds #1 réalisée le 01/06/2019 (Amorçage – Seed – Early Stage) : 10 000 000 € auprès des investisseurs QUALDRO, EUTOPIA, PARTECH VENTURES, DAPHNI, THE MERCHANT CLUB, KIMA VENTURES

Autres données financières :
Aucune donnée publique disponible

Pazzi : dirigeants, fondateurs & adresses emails

Les principaux managers, fondateurs et dirigeants de Pazzi sont :

– Philippe Goldman

Contactez-nous pour recevoir un fichier Excel avec toutes leurs adresses emails (CEO, CTO …) et profils sur les réseaux sociaux (sur devis).

Pazzi : adresse du siège social

Le siège social de la société EKIM est localisé à Montévrain dans le département Seine et Marne. Voici son adresse exacte : 7 Rue Edouard Buffard, Montévrain (77144).
 
Installée dans le département Seine et Marne (French Tech Marne la Vallée) nous avons également géolocalisé toutes les start-ups basées à Montévrain :

▶ Région : Annuaire Startups Ile de France
▶ Département : Annuaire Startups Seine et Marne

Incubateurs, Accélérateurs & Tech Stack

Pazzi est une jeune pousse accompagnée par INCUBATEUR STATION F afin de booster son accélération et son développement.

Tech Stack de l’entreprise

D’après nos recherches Pazzi utilise plusieurs technologies (Apache, webpack …) et n’a apparement pas développé d’application mobile.

Les startups françaises innovent massivement grace aux nouvelles technologies : cloud, SaaS, intelligence artificielle … Suivez l’actualité des logiciels SaaS et services en ligne avec le comparateur Logiciels.Pro : comparez les prix et fonctionnalités de milliers de progiciels comme Doctrine et HubSpot CRM Integration for Jira.

Découvrez par exemple des alternatives à vos Logiciels de gestion des temps et activités (GTA: time tracking / pointage / badgeuse) en consultant nos tests et avis Bizimply.

Concurrents & Alternatives

Vous êtes à la recherche des concurrents de Pazzi ? D’après ses mots clés (B2C, Fabrication, Commission, Alimentation, Robotique, Technologies de cuisine et de cuisson, Technologies pour la vente au détail et la restauration, Matériel, Technologies de pointe, Restaurant …) on peut notamment citer des sociétés comme UNISTELLAR.

Consultez notre base de données de startup Robots pour découvrir toutes les start ups similaires et réaliser votre veille sectorielle (Hardware / Robotic / Retail /)

▶ Activité principale : Annuaire Startups Electronique
▶ Sous Activité (1) : Annuaire Startups Robots

▶ Ecosystème(s) : Annuaire FoodTech / Annuaire DeepTech / Annuaire French Tech Marne la Vallée

Sources & Avis

PAZZI fait partie des start-ups Robots à suivre car elle a levé des fonds en 2019.

J’ai rédigé cet article sur Pazzi afin de vous permettre de mieux comprendre son business model ainsi que son secteur, ses concurrents et ses alternatives. J’ai pour cela collecté de nombreuses données disponibles publiquement.

Vous pouvez consulter les ressources suivantes afin de trouver plus d’informations :

1. Site Internet ekim.fr
2. Profil LinkedIn
3. Compte X / Twitter

Bien que les informations et données (raison sociale, SIRENE, SIRET, Numéro TVA intracommunautaire, code NAF, code APE, forme juridique, date d’immatriculation, siège social, extrait Kbis, capital social, actif, passif, actionnaires, filiales, capitaux propre …) publiées par Annuaire-Startups.Pro proviennent de sources réputées fiables, elles sont susceptibles de contenir des inexactitudes, erreurs ou omissions.

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N’hésitez pas à publier votre avis sur PAZZI en tant que client (services & produits), que salarié (ambiance au travail), ou que partenaire / fournisseur !