Ce qu’il faut retenir : LA FABRIQUE COOKIES en bref
✅ LA FABRIQUE COOKIES est une startup française basée à Paris qui souhaite disrupter le marché Agroalimentaire (FoodTech).
❤️ La Fabrique Cookies n’a, à notre connaissance, pas encore réalisé de levée de fonds.
✅ Cette jeune entreprise innovante a été créée en 2012 par ses fondateurs et dirigeants Alexis De Galembert.
✅ Membre de la French Tech Grand Paris, cette start-up n’est à notre connaissance pas accompagnée par un incubateur ou par un accélérateur.
| Fiche d’identité de la société LA FABRIQUE COOKIES | |
| Raison sociale | Promecop |
| SIREN / SIRET | 54004200000000 |
| Forme juridique | |
| Date de création | 2012 |
| Capital social | |
| Dirigeants | Alexis De Galembert |
| Effectif | 1 – 10 salariés |
| Adresse siège social | 47 rue des Martyrs, Paris, 75009 |
| Site Internet | lafabrique-cookies.fr |
| Activité principale | Agroalimentaire |
| Code NAF / APE | |
| Métiers adressés | |
| Type de produit | |
| Business model | |
| Marché | B2B / B2C |
| Nombre de levées de fonds | 0 |
| Total financements | 0 € |
| Date de la dernière levée | |
| Investisseurs principaux | |
| N° TVA intracommunautaire | |
| Popularité | ⭐⭐⭐ |
| Sources & mises à jour | 2026 / RCS / INSEE / RNE |
▶ Retrouvez dans cet article toutes les informations légales et financières sur l’entreprise La Fabrique Cookies: l’adresse de son siège social, les noms et adresses emails de ses dirigeants, son statut juridique, ses données financières et levées de fonds …
Présentation de La Fabrique Cookies : activités, marchés & business model
startup gastronomique d’élite lauréate du Prix BforBank, La Fabrique Cookies s’affirme comme l’architecte du biscuit moelleux de prestige, révolutionnant l’artisanat grâce à une fusion entre spécialités régionales et exigence de haute technicité. La société déploie quatre fabriques souveraines au coeur de Paris, dont la mission fondamentale consiste à transformer des ingrédients d’une pureté irréprochable – beurre salé de Guérande, nougat de Montélimar, calisson d’Aix – en succès gustatifs mémorables. S’appuyant sur une cuisson effectuée le jour même de l’envoi, l’entreprise lève les barrières de la biscuiterie industrielle en garantissant une visibilité d’impact sur la traçabilité des ressources locales.
En fusionnant rigueur manufacturière nationale et agilité e-commerce performante, elle transforme l’acte gourmand en un succès économique robuste et valorisant. La Fabrique Cookies accompagne les gastronomes dans la quête d’excellence constructive au sommet de sa réussite commerciale française, plaçant l’intégrité du produit au service de la performance.
La Fabrique Cookies est une entreprise innovante qui cherche à disrupter les secteurs Agroalimentaire avec de nouveaux produits et services (suivez gratuitement l’actualité entreprises Paris sur le site Societe.Tech).
– Sous-activités : Restauration / Cuisine / Alimentation / Restauration / Cuisine / Alimentation
– Marché : B2B / B2C
– Présence : France
LA FABRIQUE COOKIES c’est quoi ?
La Fabrique – Cookies – 4 fabriques de cookies artisanaux dans Paris et livrables partout en France
Nous avons également détecté que LA FABRIQUE COOKIES fait partie de plusieurs écosystèmes :
– FoodTech (Food Technology) : La FoodTech couvre l’ensemble des innovations technologiques le long de la chaîne alimentaire, de la fourche à la fourchette. Elle inclut le développement de protéines alternatives (viande cultivée, insectes), les robots de cuisine intelligents, les services de livraison ultra-rapide et les solutions de lutte contre le gaspillage alimentaire. L’enjeu est de répondre aux besoins d’une population mondiale croissante tout en assurant une alimentation saine et durable. En optimisant la traçabilité des produits et la logistique de distribution, la FoodTech réinvente notre manière de produire, d’acheter et de consommer de la nourriture, alliant souvent nutrition, plaisir et respect de l’environnement.
– Découvrez également les espaces coworking Paris, qui accueillent de nombreux jeunes entrepreneurs de la région.
La Fabrique Cookies : levées de fonds & informations financières
Nous avons identifié que La Fabrique Cookies n’a réalisé aucune levée de fonds.
Autres données financières :
Aucune donnée publique disponible
La Fabrique Cookies : dirigeants, fondateurs & adresses emails
Les principaux managers, fondateurs et dirigeants de La Fabrique Cookies sont :
– Alexis De Galembert
Contactez-nous pour recevoir un fichier Excel avec toutes leurs adresses emails (CEO, CTO …) et profils sur les réseaux sociaux (sur devis).
La Fabrique Cookies : adresse du siège social
Le siège social de la société Promecop est localisé à Paris. Voici son adresse exacte : 47 rue des Martyrs, Paris (75009).
Installée dans le département Paris (French Tech Grand Paris) nous avons également géolocalisé toutes les start-ups basées à Paris :
▶ Région : Annuaire Startups Ile de France
▶ Ville : Annuaire Startups Paris
Incubateurs, Accélérateurs & Tech Stack
La Fabrique Cookies est une jeune pousse qui n’a à notre connaissance pas été accompagnée par un incubateur ou un accélérateur afin de booster son accélération et son développement.
Tech Stack de l’entreprise
D’après nos recherches La Fabrique Cookies utilise plusieurs technologies (Optimost, Interact, StyleSeat, LightCMS, Maestrus, Auburn Creative, Melt DSP …) et n’a apparement pas développé d’application mobile.
Les startups françaises innovent massivement grace aux nouvelles technologies : cloud, SaaS, intelligence artificielle … Suivez l’actualité des logiciels SaaS et services en ligne avec le comparateur Logiciels.Pro : comparez les prix et fonctionnalités de milliers de progiciels comme Oslo et Taplink.
Découvrez par exemple des alternatives à vos Logiciels de messagerie instantanée / live chat en consultant nos tests et avis Tawk.to.
Concurrents & Alternatives
Vous êtes à la recherche des concurrents de La Fabrique Cookies ? on peut notamment citer des sociétés comme Javelot.
Consultez notre base de données de startup Agroalimentaire pour découvrir toutes les start ups similaires et réaliser votre veille sectorielle (Restauration / Cuisine / Alimentation)
▶ Activité principale : Annuaire Startups Agroalimentaire
▶ Ecosystème(s) : Annuaire FoodTech / Annuaire French Tech Grand Paris
Voici quelques start-ups Agroalimentaire susceptibles de concurrencer ou bien de proposer une alternative à La Fabrique Cookies :
Sources & Avis
J’ai rédigé cet article sur La Fabrique Cookies afin de vous permettre de mieux comprendre son business model ainsi que son secteur, ses concurrents et ses alternatives. J’ai pour cela collecté de nombreuses données disponibles publiquement.
Vous pouvez consulter les ressources suivantes afin de trouver plus d’informations :
1. Site Internet lafabrique-cookies.fr
2. Page Facebook
3. Compte X / Twitter
Bien que les informations et données (raison sociale, SIRENE, SIRET, Numéro TVA intracommunautaire, code NAF, code APE, forme juridique, date d’immatriculation, siège social, extrait Kbis, capital social, actif, passif, actionnaires, filiales, capitaux propre …) publiées par Annuaire-Startups.Pro proviennent de sources réputées fiables, elles sont susceptibles de contenir des inexactitudes, erreurs ou omissions.
Elles sont donc fournies uniquement à titre d’information, et l’éditeur de ce site ne saurait être tenu pour responsable des conséquences qui pourraient découler de l’utilisation de ces informations et données. Les seuls documents faisant foi sont les originaux conservés par les organismes à l’origine de ces données, tels que Greffe, INSEE, INPI, Registre du Commerce et des Sociétés (RCS), BODACC (…) ou les documents certifiés par l’entreprise elle-même.
N’hésitez pas à publier votre avis sur LA FABRIQUE COOKIES en tant que client (services & produits), que salarié (ambiance au travail), ou que partenaire / fournisseur !
